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Chutneys

Le chutney est un condiment d’origine indienne, importé par les britanniques.

C’est une préparation aigre-douce ayant la texture de la confiture, confectionnée à base de fruits ou de

légumes, d’épices, de vinaigre et de sucre. Sa saveur est originale, et la conservation en est longue.

C’est un accompagnement aussi bien de foie gras, viandes et volailles, que de fromages !

C’est un cadeau à la saveur originale, que l’on retrouve de plus en plus sur les tables en fin d’année ;

mais peut également être offert pour toute occasion !