Gelée de Citron de Menton en Grand Pot

(Code: GP03082)

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Gelée de Citron de Menton en Grand Pot
Grand pot de 220 g de gelée extra de Citron de Menton.

Le citron est originaire de Chine.
Il s’est répandu autour du bassin méditerranéen avec les Arabes, et en France grâce aux croisés. Il a été longtemps employé par les marins pour lutter contre le scorbut en raison de la fameuse vitamine C.
Il est très diététique et tout comme la pomme, c’est un fruit magique pour les confitures, préservant les couleurs et aidant à la prise.

La préparation de cette gelée s’étale sur trois jours et comporte plusieurs étapes.
Cette lente transformation permet d’obtenir une confiture douce et non acide.

Existe en mini pot.

Composition : citron de Menton, jus de pomme, sucre.
Teneur en sucre : 65 %.