Grands Pots



Les grands pots de confiture sont vendus en 220 ou 300 g.
Les parfums sont classés comme les saisons.
La méthode de fabrication est traditionnelle et artisanale : petites quantités de fruits à maturité, bassine en cuivre et cuiller en bois.




Confitures d'été

Confitures d'été
Moment privilégié pour confire ces fruits gorgés de douceur et de couleur, que l’on pourra déguster beaucoup plus tard lorsqu’il fera froid ...

Confitures d'automne

Confitures d'automne
Les fruits de cette saison très goûteux témoignent des derniers rayons d’un soleil cuivré : beaucoup de douceur …

Confitures d'hiver et exotiques

Confitures d'hiver et exotiques
Ces fruits de l’hiver sont une invitation aux voyages exotiques offrant parfums et saveurs magiques….

Confitures insolites et créations

Confitures insolites et créations
Plusieurs façons d’aimer les fruits ; en confitures ou en gelées !
Avec la gelée, il s’agit de cuire, pendant quelques minutes seulement, le suc d’un fruit avec l’équivalent de son poids en sucre.
La pectine contenue naturellement dans ce fruit donne alors sa consistance à la gelée qui se fige en refroidissant et qui révèle le plus souvent une très belle couleur translucide.